[南瓜红枣葡萄发糕]
记得在加国时，阿姨常做一款发糕作为自已食用的主食，
因为不能食糖类食物，所以她的发糕没有放糖，
我能接受不加糖五谷杂粮味道。
于是南瓜的季节，就做了这款发糕，快速简单，准备到制作完成约1小时30分钟。
---------------------------西米笔记本之49【南瓜红枣葡萄发糕】-----------------------------
A.材料
南瓜200克
面粉150克
糖10克（我是没有加入）
酵母2克
温水60-70克
葡萄干、红枣等适量
B.份量/模具：乐扣玻璃盒子长20*宽13*高6一个
C.制作方法
1.南瓜去皮切片，微波炉转熟3分钟后，压泥待凉；
2.酵母混合少许温水，倒入1中，混入面粉、葡萄干，将剩余温水，视情况用筷子搅拌呈泥状；
3.玻璃盒子四周及底部抹一层油，将面糊倒入，发酵2-3倍大（约1小时）；
4.将红枣洗净擦表面水，然后切半去核，排入发好的面糊中；
5.大火烧开，入蒸25分钟，焖5分钟，倒扣一会儿。